Champagne Brut Nature

Vif et minéral
Sans sucre ajouté, il met en valeur la richesse et la complexité des arômes du meunier

Cépage: 95% Meunier, 5% de Pinot noir

Vinification: En cuve inox

Assemblage : 70% de vin de l’année et 30% de vin de réserve

Dosage : BRUT NATURE, 0g/l sucre

Dégustation :

Œil : L’effervescence est onctueuse et la couleur jaune paille.

Nez : complexe avec une attaque fruitée. Il évolue sur des notes de viennoiserie.

Bouche : L’attaque est fraiche. La bouche est onctueuse et la fin de bouche acidulée.

Non dosé en liqueur,  parfait servi  en apéritif. C’est le champagne des connaisseurs.